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Champagne Pointillart-Leroy – Corps et Esprit – Brut Premier Cru

Environ 20 euros la bouteille

Champagne Pointillart-Leroy - Corps et Esprit - Brut Premier Cru

Flacon lumineux et sobre.

Vue

Dorée, agrémentée de discrets reflets verts.

Bulles fines, évanescentes.

Fin cordon de mousse.

Nez

Mélodie aromatique exaltante, source d’émotions exquises.

Arômes d’agrumes, de pomme, de poire, d’ananas, de fleurs blanches et de noisette, signatures enivrantes du chardonnay, cépage exclusif du champagne, vendangé à la main en 2010.

Plus tard, le nez dévoile la maturité épanouie de la cuvée, résultat de 6 ans de patient vieillissement sur lattes des flacons avant remuage et dégorgement, avec de sensuels arômes de miel et de cire d’abeilles, ponctués d’improbables épices.

Bouche

Vivacité savoureuse dès l’entrée en bouche, permise par la réalisation de la fermentation malolactique sur les vins de base et par les 9 g/L de sucre ajoutés au dosage.

La bouche se révèle chaleureuse, soulignée par la minéralité particulière du terroir argilo-calcaire premier cru d’Ecueil, dans la petite montagne de Reims.

Finale délicieusement acidulée, portée par une respiration iodée.

Grande longueur en bouche.


Pour cette cuvée Corps et Esprit – Brut Premier Cru, Juliette Pointillart a su marier avec talent le corps généreux du terroir argilo-calcaire premier cru d’Ecueil à la finesse et l’élégance de l’esprit du chardonnay, pour nous offrir cette pépite d’un excellent rapport qualité-prix.

Compagne idéale de l’apéritif et du repas entre amis, avec une caille désossée farcie au foie gras, par exemple.


Dirigé depuis 2012 par Juliette Pointillart, vigneronne dynamique et passionnée, le champagne Pointillart-Leroy, fondé en 1910, perpétue les valeurs fondatrices de partage et d’entraide. Les 22 parcelles du domaine de plus de 5 hectares exclusivement implantées en premier cru (85 % à Ecueil), cultivées avec la réelle volonté de limiter l’empreinte écologique, composées des trois cépages champenois (70 % de pinot noir, 16 % de chardonnay et 14 % de meunier) sont à l’origine d’une gamme inspirée de champagnes de grande qualité.

Champagne Pointillart-Leroy

4 Rue de Villers-aux-Nœuds

51500 Ecueil

Tél : +33 (0)3 26 49 77 24

mail : contact@champagne-pointillart-leroy.com

www.champagne-pointillart-leroy.com