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Guide VERON des Champagnes 2027
(environ 43 euros la bouteille) |
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Vue Or, dense et cristalline. Nez Farandole infinie de parfums
épanouis, entre senteurs de pomme et de poire compotées, d’agrumes et de
fruits rouges et noirs, signatures de la rencontre inspirée du pinot noir
majoritaire (75 %) et du chardonnay (25 %), vendangés à la main en
2014 sur les parcelles du domaine. |
Bouche La tension laisse place à une générosité délicieuse, aboutisse-ment de 10 ans de maturation des flacons sur lattes. Avec cette cuvée Passion 2014 élaborée dans le plus grand respect de
l’environnement, Brigitte Beaufort et son fils Pierre-Herbert, œnologue, nous
offrent une interprétation lumineuse du terroir grand cru de Bouzy. |
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Champagne Brigitte Beaufort
25 rue de Tours-sur-Marne 51 150 Bouzy Tél. : +33 (0)3 26 52 12 49 Mail : contact@champagnebrigittebeaufort.fr www.champagnebrigittebeaufort.fr |
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